Udang goreng telur asin
Udang telur asin adalah udang yang dibuat dengan mencampurkan telur asin dengan udang dengan bumbu bumbu dan bahan yang pilihan.
Untuk cara pembuatannya dan prosesnya marikita lakukan hal hal sebagai berikut.
BAHAN BAHAN YANG DI GUNAKAN
1.Udang sekitar 12 ekor untuk 1 porsi pisahkan kulitnya.
2.lombok besar
3.telur asin
4.daun bawang prey
5.air secukupnya.
6.mentega
BUMBU BUMBU YANG DI GUNAKAN
1.minyak wijen
CARA MEMBUAT
Ambil telur asin pisahkan kulitnya lalu tumbuk hingga halus. Kemudian kasi air secukupnya, lalu ambil udang yang sudah di kupas tadi lalu lumuri telur asinnya hingga merata. Kemudian goreng sampi masak. Klo uda masak angkat dan tiriskan.
Lalu kemudian, ambil daun bawang prei iris2 sesui selera dengan lombok besarnya juga iris iris sesuai selera. Kemudian masukkan menteganya lalu tumis daun bawangnya tadi dengan lombok besarnya. Lalu masukkan air sedikit lalu masukkan udangnya telur asinnya yang suda di goreng tadi. Lalu masukkan minyak wijen. Kemudian angkat dan siap di sajikan.
Smoga bermanfaat!!! Dan slamat mencoba.
Apapun trjadi hari ini tetap semangat dan jangan lupa selalu bersyukur.
Comments
Post a Comment